Essa semana
comemoramos o Arthur’s Day que nada mais é do que a celebração do nascimento de
Arthur Guinness, o criador de uma das melhores cervejas – GUINNESS. Essa
saborosa cerveja tem origem irlandesa, é feita com malte torrado que lhe
confere sua coloração escura e o sabor tostado, é um tipo Stout de alta
fermentação em que o balanço entre o amargo do lúpulo e o doce do malte são
facilmente percebidos.
O copo
recomendado para se tomar esse tipo de cerveja é o Pint ou Becker que possui
formato cilÃndrico largo que permite a acomodação de vários tipos de cerveja,
indicado para Ales, Bitter, Pale Ales, Porters e Stouts.
Uma
curiosidade é que dentro da lata de Guinness vem uma bolinha que é uma capsula
propulsora de nitrogênio que, misturada ao gás carbônico, mantém o sabor da
bebida, ou seja, tem a função de compactar as bolhas de gás da cerveja, levando
todo o gás ao colarinho e assim se tornando denso e cremoso.
Arthur
Guinness nasceu em 24 de Setembro de 1725 e esta data se tornou motivo de
comemoração! Este ano Arthur’s Day será comemorado nos dias 26 e 27 de setembro
na maioria dos pubs em todo o mundo, aqui em São Paulo vamos comemorar também!
Com certeza
a maioria dos pubs vão ter uma programação especial para hoje e amanhã, mas
gostaria de indicar um que eu particularmente gosto muito, The Blue Pub, que
está localizado próximo da Av. Paulista, na Al. Ribeirão Preto, 384. Hoje o
Blue Pub tem uma promoção especial para o Arthur’s Day, na compra de 3 Pints de
Guinness você ganha uma cartola ou bandana da Guinness!
Pra quem gosta de um lugar com uma variedade de cervejas importadas, ambiente agradável
com luz baixa, bom para conversar com os amigo e ver um clássico do futebol
Europeu o The Blue Pub é o lugar certo!
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1 comentários
Guinness é amor!
ResponderExcluirAdoro o Blue Pub, acho que é o pub que mais frequento.
Have a good celebration!
Beijos!